12月18日，追觅科技在苏州成功举办了2026中国区年度经销商大会，聚焦旗下小厨电业务。大会以“敢为新竞 共生未来”为主题，汇聚了全国500多名经销商。在厨房正从功能空间向“生活品味表达空间”升级的趋势下，追觅小厨电重磅推出了聚焦 “硬技术、强体验、真创新” 的三大核心品类产品：臻享系列空气炸锅、专业萃取全自动咖啡机及专利仿生双刀厨师机，旨在用前沿科技重新定义高端厨房体验。
硬技术突围：蒸汽嫩烤与双擎风控，破解空气炸锅痛点
针对传统空气炸锅加热不均、食物易干柴的痛点，追觅带来了颠覆性的 “蒸汽嫩烤技术” 。该技术通过内置高精度水泵，在烹饪关键阶段智能注入微量水雾，形成高温蒸汽环境，使食材在热风循环中达到 “外酥里嫩” 的理想效果。现场展示的Tasti™ AF30蒸汽嫩烤免翻面空气炸锅和Feast™ AF60蒸炸一体多功能空气炸锅均搭载此技术，后者更是实现了空气炸与蒸汽烹饪二合一。
另一项引人注目的技术是 Duo-Flow™双擎风控技术，应用于双仓脆嫩智享空气炸锅Feast™ DS50。它采用“上层脆烤仓+下层嫩烤仓”的双独立温控系统，能同时烹制出上层酥脆、下层鲜嫩两种不同质地的食物，实现一机双享。
强体验重塑：专业级全自动咖啡机，让家用咖啡不妥协
在咖啡机展区，阵阵香气吸引了众多关注。追觅以 “一键冷萃” 功能切入高端市场。旗舰机型Ecceluxe™ Master FCM60突破了传统冷萃耗时数小时的限制，能快速制作出醇厚的冷萃咖啡。它整合了九档研磨、19Bar高压萃取和智能温控，单次可连续制作约40杯，满足家庭及轻商用需求。
针对小厨房用户，紧凑机型Ecceluxe™ Slim FCM30以18厘米超窄机身实现了灵活安置，在保持低噪音运行的同时，同样配备了九档研磨、19Bar泵压及微压奶泡系统，让有限空间也能享受不妥协的专业咖啡体验。
真创新拓展：专利仿生双刀，将专业烘焙带入家庭
在烘焙领域，追觅推出了专利仿生双刀厨师机BioKnead™ MX60。其独特的双搅拌杆设计，模拟专业面包师“搅、揉、搓”的复合手法，能更高效地生成面团筋膜，助力家庭用户制作出拥有大气孔结构的欧式面包。该机搭载800W高性能直流电机，配备6L大容量搅拌碗，并支持拓展绞肉、灌肠、压面等多种功能，极大拓展了家庭厨房的创作边界。
市场布局与未来展望
追觅小厨电业务负责人陈建伟表示，相关产品在欧美等海外市场已获热烈反响，多次售罄，目前正积极推动其在中国区的上市进程。未来，追觅小厨电将持续完善产品矩阵，深耕蒸汽控水、精准萃取、仿生揉面等关键技术，构建核心竞争力，以持续的产品迭代推动厨房生活体验的全面升级。通过此次大会，追觅清晰展现了其以创新科技赋能厨房，抢占品质生活消费风口的决心与实力。
